【台灣菜都有pizza食?!】

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金剛小儀無介紹錯!


位於太子台灣菜館,店主為廷續母親巧手,特意到台北學地道的台灣菜。當中菜脯蛋披蕯更十分岀色!披蕯由菜脯和蛋炮製岀來,外皮煎得金黃香脆,而菜脯完全包在蛋內!這煮法可將蛋汁完完全全保留在蛋餅內,將蛋餅切開,見到半熟的蛋又嫩又滑,再加上菜脯,口感多汁又爽滑,簡單材料足以變得口感豐富不單調,厚而多汁既蛋仲可以配返碗肉澡飯添!

imageimage▲菜脯蛋披蕯($48):蛋汁鎖住係蛋餅內,菜脯亦唔太咸,非常juicy

image▲蛋餅完整一個送上,食的時候才將蛋餅切開,甘就唔怕啲蛋汁流晒岀黎啦

image▲好媽媽滷肉飯($23):坊間的滷肉飯都以豬油做,但好媽媽滷肉飯食到底都無咩油,怕肥既朋友可以放心食

image▲香酥大雞排($39):雞排炸得卜卜脆,而且雞肉嫩滑

image▲加$22可配台式飲料和小食

image▲另加$28更可配原盅蔭瓜鳳梨苦瓜雞湯,原價$45

好媽媽台灣館

地址:太子荔枝角道 100號地下
電話: 2330 3330
文字/圖片來源:香港人.遊香港