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香港人遊香港

【期間限定!平食米芝蓮一星餐廳!今日上午11點網上搶!】


第二屆
Black Sheep Restaurants Week!今日早上午11:00開始搶!

每年Black Sheep Restaurants Week,旗下的餐廳都會特以設計出Tasting Menu比大家以超抵價去試中環SOHO區的高級餐廳。今次Restaurants Week的餐廳就包括剛榮獲米芝蓮一星殊榮的星級餐廳New Punjab ClubNew Punjab Club是全球首家獲得米芝蓮一星的旁遮普菜餐廳,旁遮普其實是印巴交界之地,所以食的是印巴菜,而老闆是第四代巴基斯坦裔香港人,都算是非常正中。當中一定要食的「免治羊肉包」,更用上六小時烹煮,令其肉質更軟腍入味。而「香辣烤和牛」則用上百分百地道泥窟炭爐炮製,以大火爐燒鎖住肉汁,將表面烤至黃金香脆,形成外脆內嫩的完美口感和味道。除New Punjab Club米芝蓮一星餐廳外,另一間米芝蓮一星BELON更為「亞洲50大最佳餐廳」之一同樣參與今次的Restaurants Week。


招牌咖哩角:將咖哩角蓉、脆麵、酸豆醬、乳酪做出的前菜


牛油印度薄餅


▲「香辣烤和牛」(原價$198):用上百分百地道泥窟炭爐炮製,以大火爐燒鎖住肉汁,將表面烤至黃金香脆,形成外脆內嫩的完美口感和味道。


BELON是一家法國餐廳,餐廳設計以自然簡潔的陳設和裝潢。


▲BELON
原隻烤走地雞配法式青豆(原價$698)

「黑羊  美饌」餐廳週

日期:由24日起
網上預先訂座:http://blacksheeprestaurants.com/black-series/

文字來源:香港人.遊香港

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