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香港人遊香港

【米芝蓮大廚坐鎮車仔麵店!推鮑魚缽仔飯】


呢間車仔麵店由米芝蓮大廚主理,好多配料都係自家研制特別醬汁,附近街坊都推介秘製鮑汁豬手鳳爪撈,鮑汁燜製嘅豬手肉質軟腍,皮有咬口👍🏻,另外辣魷魚🦑、豬紅配秘製清湯底都值得一試!最近佢哋仲加堆晚市限定缽仔飯,加入自家製嘅豬油同醬油,味道勁香濃👍🏻,仲有季節限定嘅慢煮南非鮑魚或者金銀蒜蒸波士頓龍蝦做配料!

▲誠意推介辣魷魚、豬紅、豬片配秘製清湯底。

▲熱辣辣的豬骨清湯,再加埋秘製辣汁。

▲缽仔飯加入自家製豬油同醬油,非常惹味。

▲一撮油麵伴隨豬皮、大腸、魚蛋、豬紅等配料,港式平民美食車仔麵完成!

掂檔車仔麵
地址:尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈地鋪
電話:2673 0433
時間:11:00 – 22:00

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:掂檔車仔麵
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