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【泰國︳曼谷宇宙最強火車夜市掃街攻略!】


小編認為既宇宙最強火車夜市!就係拉差達火車夜市(Train Night Market Ratchada)地理位置方便,佔地面積又夠大,夜市主要分為四大區,有美食街、服飾小物、二手市集(文創市集)、酒吧夜店,也有各種樂團、街頭藝人,連在地人都非常喜愛!小編覺得呢度d野食又抵食又大份,最岩飲住啤酒大班人share食,食完一檔記得留肚食小食!

1。火山排骨
呢間店超級多本地人排隊,人氣極高。如果有8-10個人,小編建議你叫份XL,因為已經好大份好大份!堆砌既排骨視覺上非常震撼,食客眼神都流露出貪婪,全因為一條排骨尺寸都超過50cm

▲2小時大火熬煮出了豬脊骨膠質,用左十幾種香料配料調味,帶來極富層次香味,麻辣同鮮美都一龐俱全。出鍋前再淋上特製的醬汁,看著醬汁不斷往下淋。肉在浸了醬汁後十分入味,一口接一口,根本停唔到!排骨口感好新鮮很好吃,鮮香中帶有點微辣。

推薦指數:⭐⭐🌟 (4.5/5)

2。超巨大的海鮮盤
超巨大的海鮮盤係夜市特色,Pao Maem Loie(เผาแม่มเลย)專做烤海鮮的小店,遠近聞名,每天吸引著國內外食客光顧,去遲左仲要排隊架!!


▲上圖已經係2016既價錢!大碳烤海鮮拼盤中,有1隻大螃蟹、1條鹹魚、多隻河蝦、1條花枝、多個蚵、蛤蜊、蠔,經過炭火烤熟的海鮮非常美味。

推薦指數: (3/5)

3。碗公麵
之前兩樣小編推介都係以份量取勝,但如果只有2-4人,小編就推薦你地食呢個碗公麵。佢地既出品除左碗好似洗臉盆咁大,食材配料都排得滿滿!


▲有分大同細,前者足夠2-3人食用,後者則可以4人食用,配料有溫泉蛋、炸豆皮、餛飩、青菜、大魚丸、煙燻肉與蟹肉丸等,煙燻肉食落就好似燒味店既燒肉,大魚丸非常有彈性,餛飩同麵條都好有香港口味,直頭係香港餛飩麵既放大加料版!
推薦指數: 🌟(3.5/5)

介紹左咁多大份量既主食,小編就要介紹下一邊行一邊食既掃街款色喇!

4。果汁美女@Poom Sreshthaputra
呢個果汁攤令好多泰仔都心動,唔係因為果汁特吃好飲,而係有個美女為顧客打果汁,唔少泰仔同遊客都黎朝拜,令佢變成網絡紅人!水果冰沙有哈密瓜、西瓜、香瓜、鳳梨,四種口味。


▲4款口味都係以清熱既西瓜最受歡迎!佢製作過程係將水果先挖幾球像冰淇淋球果肉,在將裡面的果肉掏空後,打成冰沙,再倒入果殼裡,再擺放果肉球就完成了!

6。炭燒海鮮大頭蝦
泰國特產肥美大頭蝦特別好食!面上滿滿的大頭蝦新鮮水潤,頭和身體都連結在一起都算新鮮!

▲即叫即燒既海鮮都非常受歡迎!

7。芝士豬頸肉

 

8。即燒各種串燒


 

9。炒雪糕


係凍板上將雪糕捲成一條條,大約5分鐘左右,一碗炒雪糕就完成了!

10。炸昆蟲


完全係西方遊客先會試既!你敢挑戰既,老闆會免收費比你試一隻。

 同場加映:必影彩色帳篷打卡照!
成日見到ig上都係呢個top view,唔通個個都有航拍機咩?原來上去Esplanade百貨公司停車場(四樓),就可以睇到到拉差達火車夜市全貌!不過小編提醒大家要注意安全,因停車場圍牆有點矮,好易發生危險!

Ratchada Night Train Market
營業時間:週一~週日,17:00~01:00
官方網站:https://bit.ly/22usGP1
FB粉絲團:https://bit.ly/2kTsPyQ
交通資訊:搭乘MRT泰國文化中心站 (Thailand Cultural Center)至3號出口,穿過esplanade百貨到後面即可到達。

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:cutto 、hanyarat_ton、a860731233316mapdindunkafworldwide_travel_wanderlustxingularr

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