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香港人遊香港

【台灣|高雄。 日式專人烤肉!肉質海鮮超新鮮!】

[駐場博客@偷懶日記]

▲當天黑板上寫著特別推薦或者新品的項目~~
由於過年期間不能選購雙人套餐 所以全部都是單點的品項
接下來來瞧瞧!


▲溫玉明太子(NT59)
前菜點了個溫玉明太子來吃吃 調味上偏鹹 有點開胃的效果呀
海苔絲跟明太子的搭配果然沒有錯!


▲胡麻麗絲(NT59)
這是朋友點的胡麻高麗菜絲 唉呀高麗菜絲賣個59元就嫌貴了


▲牛肉拼盤(NT620)
牛肉的部分有牛舌阿牛肋條等各種不同的部位組成的牛肉拼盤


▲店員會幫你將肉放到烤網上烤~~ 將肉的熟度保持得剛剛好 並幫忙做上一點調味
傻瓜也能吃到完美燒肉 可以避免將肉烤爛或者烤焦的悲劇XDDD
牛肉的肉質都很不錯!大概在五分的熟度是最鮮美的~~


▲牛舌(NT160) 朋友還有另外單點一份牛舌
牛舌的厚度剛剛好 帶點嚼勁又不會太韌 配上一點點胡椒跟蔥花真是絕配!


▲松阪豬的擺盤太可愛 竟然是個豬形狀的木盤子 太好拍了!
中間松阪豬肥厚的份量裹成一坨玫瑰花~~ 讓人看了心花朵朵開


▲烤到一面金黃酥脆 裡面卻還是鮮嫩多汁! 絕讚! 油的好開心也好罪惡阿~~
不配胡椒單吃原味就很唇齒留香了喔!


▲櫻桃鴨(NT220)
櫻桃鴨的重點除了肉以外 覺得皮也非常重要阿! 店員將皮的地方烤得微焦 這種帶點脆度跟香氣的時刻剛剛好!非常喜歡喔
可惜份量偏少 好想再吃阿~~


▲香草玫瑰牛(NT820)
這個香草玫瑰牛的份量就很驚人了XD 超厚的呀!
香草玫瑰的部分是在講沾料的鹽的部分 店員說是老闆特製研發的 用香草跟玫瑰下去機器打成細粉喔
香草玫瑰鹽的部分真的有中! 我覺得沾肉很香~~ 香草的氣味濃厚 不過玫瑰就稍微被蓋過去了
牛肉本身屬於筋多的部分 若是太生或太熟都有點難咬呢! 桑的牙齒不好吃的有點辛苦啊XDD 不過肉的本身香氣十足 還是給予好評的


▲杏鮑菇
吃肉中間總是要有中場休息的! 來個蔬菜解膩一下XD


▲極上海鮮盤(NT1080)
再來這盤是嚇壞眾人的海鮮盤! 要價1080 但是它很值得呀!
光看上面這張大家一定不懂 那來個湯匙當比例尺吧!


▲生蠔的香氣好甜美~~ 沒有腥味呢! 不過配個檸檬更能提出他的鮮甜! 超大顆的生蠔 朋友們直呼好過癮!


▲干貝表面帶點金黃 裡面仍舊是生生軟嫩的干貝肉~~ 超滿足的!


▲一九二八燒肉鋪 價錢上一個人吃起來大概要500-1000大洋跑不掉
不過肉質跟海鮮的鮮度都很讓人滿意! 而且有專人烤肉能吃到更正確的熟度 保持食材的美味!
座位量很少 而且幾乎都是吧檯坐~ 朋友人多的時候要聊天比較困難 而且店員也會企圖要加入聊天XD (若有商業機密或者不愛與陌生人聊天者慎選XD)
吃下來這餐真的有心靈受到慰勞的感覺 覺得還滿不錯的 推薦給大家 🙂

一九二八燒肉鋪
地址: 高雄市左營區自由二路217號
電話: (07) 558 9280
開放時間:11:30–14:30, 17:30–01:30


文字/圖片來源 :偷懶日記

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