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香港人遊香港

【抵食觀塘鋸扒撐枱腳!】


食肉獸注意!
有冇試過食西餐又想食牛排又想食羊架?一餐食兩個主菜不是夢喇!呢個套餐又可以食牛排又可以食其他主菜,以為會因為咁而縮水?錯喇!大大件牛排講唔上係厚切,勝在調味豐富,牛味濃郁。食完牛排,仲可以揀埋其他主菜,法式寶雲酥羊架同樣出色,火候控制得恰到好處!

小編平日甚少進入觀塘呢個社區,今次朋友介紹左超抵既西餐set 比我,一睇就愛上。何況冬天真係會想食多d肉類,補充身體能源。呢個美國頂級肉眼牛排set($228)除左牛排之外,仲可以選擇多一樣主菜,小編今次就揀左比目魚西京燒同法式寶雲酥羊架!

先來個雜菜沙律,menu話呢個沙律係任食既,有粒粒粟米、沙律菜、小蕃茄,非常清新呀

天寒地凍飲返個薑味朱古力,飲落有微辣口感,勁暖胃呀真係!

另一杯飲料揀左菊花蜜,取其清甜解毒之效,食左咁多邪惡野清清味覺都唔錯!

餐湯係南瓜湯,將南瓜打成蓉,將煮成西湯,成日都好怕西湯唔夠熱,呢度就冇呢個問題。

▲比目魚西京燒,日式西京燒通常係配鱈魚,比目魚雖然唔夠鱈魚嫩滑,少左份油膩惑,食多唔怕滯。

法式寶雲酥羊架,所謂寶雲酥就係用麵包糠、百里香同Rosemary做醃料,再入焗爐焗,煮出粉嫩而不膻完美羊架,果然食落肉質鮮嫩!

▲不得不提呢個配菜焗蒜頭,連同羊架一齊食確係一流既!

黎到重頭戲肉眼牛排,小編都幾鐘意食肉眼,肉質柔嫩且多汁,呢個部位係肌肉圓形橫切面,而會較多脂肪,雖然今次講唔上係厚切,勝在肉味濃郁,入口油脂甘香。
最後小編真係食得好飽好飽,但無理由唔食埋個甜品先,今次揀左最light既櫻花水信玄餅,晶瑩剔透既水信玄餅內包裹住一朵含苞待放既櫻花,加上周圍既黃豆粉同酸梅味道既脆脆,完全係藝術品。

店外門口有一對騎士做裝飾,好似一對西式門神咁,都幾得意

▲呢間西餐係工廈樓上,好在工廈位於大街上唔難搵,下次去觀塘gathering時可以encore !

Bella Shine
地址:觀塘巧明街114號迅達工業大廈2樓B室
電話:23458455, 23458488

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:香港人.遊香港
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