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香港人遊香港

【暖笠笠!糖炒栗子!煨蕃薯!】


係食一種情懷!

每逢冬天,每區既炒栗子🌰木頭車就會重出街頭,行經港鐵站、熙來攘往街道,就會見到木頭車老闆就落力地將黑沙同栗子一齊炒,雖然價格已經如樓市般暴升,但係小編極之欣賞老闆既堅毅,仲有真。炭火煨熟蕃薯🍠,蕃薯肉質甘甜,食完又飽肚又暖身!


▲小編讀書年代經過呢d木頭車,每逢寒冷冬天,都會買包暖烘烘栗子或者煨蕃薯,唔食全用黎暖下手都好!


▲一部外表簡單又純樸既木頭車,擺放非常整齊,除左栗子同煨蕃薯,仲有其他窩心美食。


▲係大鐵鑊內加入糖砂生炒,將其栗子迫熟之餘而唔爆開,功架十足


▲糖砂生炒栗子,栗子肉實實香甜,焦香度十足。


▲鹽焗鵪鶉蛋,一啖一粒鵪鶉蛋,檔主先要把炒粗鹽炒熱,然後把鵪鶉蛋放入高溫粗鹽烘焗,雖然膽固醇已經同小編say Hello,真係好難抗拒


▲仲有紫心蕃薯同黃心蕃薯比大家選擇,平時要bbq先食到既煨蕃薯,到冬天可以係木頭車買一個一路行一路食。

🌰糖炒栗子木頭車🍠
出沒地點:部份港鐵站外
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:vivakaywinnie.ylcniemniemrandakwokhaychance
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