香港人遊香港

【食譜:潤一潤!花旗參雪梨茶!】


[駐場博客 @Starry Starry Tearoom]過了年末一大堆快樂的聚會, 大吃大喝玩樂至通宵達旦, 睡眠不足容易虛火上升,此時最適合使用降火的花旗參入饌。不喜歡焗花旗參蜜如此沉悶?不如試試加入桂圓和杞子,來煮個花旗參雪梨茶吧。在寒風凜冽的冬日晚上,入睡前拿著這個溫暖的茶飲,回房邊喝邊看書,慢慢整個人都放鬆起來, 然後舒服地睡個好覺, 實在是非常寧神的健康飲料呢。


▲材料:
桂圓 30g
杞子 15g
花旗參 7g
梨 2個
清水 800ml
冰糖 50g


▲1。將杞子、桂圓和花旗參洗淨,梨切片備用。


▲2。將清水倒進煲內,加入梨片、桂圓和花旗參,中火煲至滾起。


▲3。煲滾後,加入杞子和冰糖。將冰糖煮溶後,蓋上煲蓋熄火焗20分鐘便完成。



▲小提示:如果希望這個糖水正氣一點,可以用片糖來代替冰糖。


文字/圖片來源 :Starry Starry Tearoom
FB_iconStarry Starry Tearoom
—————————————————————
相關文章:
【煮出台式cafe口味!台式熱水果紅茶】
【牛魔一定like爆!動手做經典紅酒燉牛肋條】

 

Tagged with:     , , ,

Related Articles

Follow us

合作查詢

歡迎與我們聯絡, 查詢合作