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香港人遊香港

【用料十足!海膽黃金火鍋!】


#期間限定!
位於小巷嘅高質日式料理,一向以日式Fusion菜做主角,踏入冬天,主持再度發揮創意,推出足料「海膽黃金火鍋」!火鍋用咗足足300g嘅新鮮海膽,再加入鮮奶同蔬菜打成超級濃湯,淨係睇都流哂口水!「海膽黃金火鍋」仲會配極尚火鍋料,波士頓龍蝦、日本A5和牛、松葉蟹等,只需在鍋中輕輕一涮,鮮味十足!唔好唔記得試埋名物「北極光海膽杯」!
▲以足300g的新鮮海膽加入鮮奶及蔬菜打成超級濃湯,厚滑的海膽湯底呈鮮橙色。

▲「海膽黃金火鍋」用料十足。

▲「海膽黃金火鍋」配以波士頓龍蝦、日本A5熊本和牛、松葉蟹、日本岩蠔等極尚火鍋料。

▲海膽杯由上到下,將半杯之多嘅極級海膽逐層配合黑魚子、海葡萄、吞拿魚茸、三文魚、蟹肉等!

S2 Kitchen
地址:中環威靈頓街51號地下A鋪
電話:2885 8803
時間:12:00 – 16:30、18:00-22:30 (星期一至五),13:00 – 23:00(星期六)

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網
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