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【銅鑼灣浜燒燒肉放題!點餐全攻略!】


點食就最抵?

要銅鑼灣食肆林立,淨係燒肉放題數得出都有3、4間!呢間標榜「浜燒」意思係即捕即燒,所以使用上最鮮味既魚獲。除左海鮮,魚生刺身夠多款,食落新鮮,各式沙律熟食選擇多,而且燒肉肉類係老闆娘精心挑選同入貨,咁多野食,點食先最抵,小編同你一一拆解!

攻略一:4人去食最抵!
只要4人book位,like咗 尚鮮日式燒肉漁市場SashiJapanese Facebook Fan Page 同share有關影片即送時令海鮮拼盤!另外,4人同行送龍蝦二食 及任燒珍寶燒蠔!

攻略二:海鮮拼盤樣樣鮮!


今次小編到訪,海鮮拼盤非常豐富,當日就有蟹膏甲羅燒、海蝦、扇貝、鮑魚同貴妃蚌。不過店員就話每日都限據街市有咩貨而入,所以包保會食到新鮮貨色!

蟹膏甲羅燒,蟹蓋上放了豐滿蟹膏、蟹籽、蟹柳、香蔥同鵪鶉蛋,用爐火將佢烘熟。


新鮮鮑魚,小編一放落火爐都仲識郁!以慢火磯燒,肉質仲可以保持柔嫩細滑!


扇貝,唔知道海鮮要燒幾耐可以問下店員,小編係店員指導下,燒呢隻超巨型扇貝燒燒得非常嫩滑


貴妃蚌,又係超大隻,燒完咬落都爽口非常!

攻略三:必食放題餐點牛仔骨!
呢度既放題肉類已經夠高質,雖然係燒烤材料,尚鮮都對肉類擺盤有堅持!


雞肉、單骨雞翼(原味及辣味)、雞臂、豬頸肉及牛仔骨。小編最推薦牛仔骨,肉質有牛油脂香,而且唔會好鞋口,細細塊,小編連續食左幾件!

攻略四:留肚食龍蝦粥!
頭先都講過,4位入座會送龍蝦二食,其中一食係龍蝦、另一食就係用龍蝦頭煲粥!


小編有理由相信廚師即劏龍蝦起肉,上枱時觸鬚仲有微微顫動,果然爽口鮮美!


食用完龍蝦刺身之後,店員會建議龍蝦頭煮粥,食左咁多肉,有碗暖心粥暖下個胃都唔錯!

攻略五:必食燒生蠔!

小編以為燒生蠔一定係會用好多配料同芝士覆蓋住,味道全失,呢度一於咩都唔落,實行用鮮味搭救。


老闆娘話要搵到合適既生蠔並唔容易,有d貨源唔夠大隻,口感唔好,有d就腥味太重,而呢隻就恰到好處。


攻略六:極高質火灸牛拖羅壽司!


黎到店員都首屈一指既「火灸牛拖羅壽司」,一放入口,已經feel到牛油既香,而油脂殘留口腔之中,久久揮之不去。


魚生控必試既多款刺身,有三文魚、希靈魚、吞拿魚、八爪魚、油甘魚、北寄貝、甜蝦、玉子等。以一間燒肉放題黎講,款式都叫做多!


攻略七:最後食Mövenpick雪糕!


Mövenpick雪糕唔係任食item,不過就人頭就有一個,要差唔多埋單問店員先會比!雖然食左咁多刺身、燒肉已經好飽好飽,但小編覺得呢間尚鮮日式燒肉漁市場性價比真心高,推薦大家黎食!


▲尚鮮日式燒肉漁市場坐得闊落,而且唔覺有好重油煙味,燒住肉傾下計就最適合!

尚鮮日式燒肉漁市場SashiJapanese
地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
營業時間:12:00-00:00
電話: 2117 4267/2117 4268


文字/圖片來源:香港人.遊香港
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