香港人遊香港

【糕餅控必去!香港國際烘焙展!】



10個女仔,有9個都曾經買過一大堆材料返屋企整蛋糕,最後發現原來出街食仲抵食!所以小編每路過精美蛋糕店,都會被維肖維妙既靚靚糕點甜品吸引住,而今次呢個展覽既可以欣賞到國際糕點大師精彩示範同參賽作品,又可以試食到大師級嘅作品,平時鐘意整下蛋糕麵包既,又可以借呢個平台偷下師,真係點可以錯過呢?


▲現場將會舉辦多個比賽,各國大師雲集必有好作品,包括歐亞麵包創意巡禮,一眾烘焙愛好者將可以觀賞城中著名酒店、烘焙學校麵包大師的即場獻技,烘製出具亞洲風味特色的大師作品。以及「IBE創意大獎」亦可以觀摩到迷你蛋糕及糖花工藝設計兩項比賽。


“Masters’ Cakes Parade” – 多位著名大師將於現場展示他們的卓越工藝與超凡創意,於IBE會場演示主題為“世界名勝”藝術朱古力雕塑。


▲婚禮一生一得一次,好多新人對結婚蛋糕都有佢地堅持,屆時將會有約二十個結婚蛋糕作品,充滿創意同技巧,各位新人可以諗諗佢喇!


▲“Dessert Table Paradise” – 近年坊間不少慶祝活動如婚禮、生日、週年紀念等都會見到甜品桌。除了甜品味道外,甜品桌更考驗專業大師的甜品配搭及擺碟設計。擺到咁靚,真心唔捨得食啊!!


▲精美既辮子麵包、糖皮曲奇同別注版杯子蛋糕都係event新貴,唔止好睇仲要整得好食!


▲由酒店級既糕點師傅親自講解製作糕點甜品。


▲想免費入場?!只要在122日於會展現場櫃檯出示以上QR code,即可換領入場門券

香港國際烘焙展(IBE-Hong Kong International Bakery Expo)
日期:2017年11月30至12月2日(12月2日開放予公眾入場)
地點:香港會議展覽中心


文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:VERTICAL EXPO SERVICES CO LTD
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