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【台灣|高雄。多元化創作料理!】

[駐場博客@偷懶日記]之前因為想買喜憨兒的手工餅乾而去google喜憨兒的時候
意外才得知喜憨兒有好多間餐飲店
其中最讓我有興趣的就是這間喜憨兒創作料理了
趁著學長約吃飯的時候    我提案了這間~~   感覺約吃飯順便做公益也是相當好的經驗阿 🙂

台灣高雄, 喜憨兒
▲店門口有點不太起眼
很容易騎車過去就忽略   或者已經到了店門口還在用google map搜尋目的地XD

台灣高雄, 喜憨兒
台灣高雄, 喜憨兒
▲裝潢風格很像日本料理店    很不像吃到飽吧~~
店內座位不太多   大概20-30人左右    主要可能也怕客人太多他們會負荷不了影響服務品質
不過空間上給人舒服的感覺喔

台灣高雄, 喜憨兒
▲來看一下有哪些東西可以點呢?
快拿起桌上的夾子們~ 夾在你想吃的東西上方就可以囉

飲料部分那天看到除了有飲料機之外   還有可爾必思跟現打新鮮番茄汁
握壽司的部分選擇也滿多的     有玉子燒、豆皮、花枝、玉米、蝦子、鮭魚卵、蝦卵、章魚、炙燒鮭魚….etc

台灣高雄, 喜憨兒
▲冷食區當天有以下這些~~  玉米蘆筍手卷、五味章魚、泰式檸檬鮮蝦、明太子山藥等等

台灣高雄, 喜憨兒
▲可以看到大家都很認真的在工作喔~~~~

台灣高雄, 喜憨兒
▲烤物區的選擇也不少,香魚、雞翅、芥末香腸、秋刀魚、鯛魚下巴、乳酪扇貝~

另外也有炸物區~ 選擇超多XD 但我忘記拍了啦ㄒ^ㄒ
有炸皮蛋、炸黃金鱈魚丸、炸芝麻地瓜球、炸南瓜餅、炸蝦、酥炸肥腸、炸干貝~~

蒸物區
泰式咖哩蝦、泰式酸辣蝦、宮保高麗菜、水蓮、沙茶蝦~  蝦子就有好多口味喔~~~ 另外還有桂花魚翅球、奶皇包、小籠湯包、蝦餃、燒賣~~

台灣高雄, 喜憨兒
▲鍋物區這區我好喜歡
有天冬麥東堡排骨鍋(這名字好謎樣)、百菇雞湯鍋、泰式酸辣海鮮鍋、番茄燉牛腩鍋、懷山燒酒雞鍋、還有這時候牌子還沒擺出來的味噌花蟹鯛魚鍋~~~

台灣高雄, 喜憨兒
▲鍋好棒阿~~  每種都好想嘗試喔~~~

接下來跟大家分享一部分我們有點的菜色
台灣高雄, 喜憨兒
▲鮭魚卵握壽司
一次上桌就是兩個~  鮭魚卵看起來很ㄉㄨㄞ吧~   吃起來也很不錯

台灣高雄, 喜憨兒
▲炸皮蛋
看起來很沒賣相    but裡面真的是整顆皮蛋欸(灑花)   我好喜歡吃皮蛋喔   炸過的更好吃

台灣高雄, 喜憨兒
▲炸蝦
也有日式吃到飽必備的炸蝦>///<

台灣高雄, 喜憨兒
▲酥炸肥腸
哇哈哈哈哈  好好粗阿這個肥腸  咬下去脆脆的   愛吃肥腸的人絕對會很喜歡這個~   擺盤也很美麗吧~~
大家吃了都讚不絕口XD

台灣高雄, 喜憨兒
▲炸干貝酥
是小時候媽媽很喜歡炸的那種干貝酥欸~~~~~  好懷念的味道   配上番茄醬真的好童趣
不過炸皮稍微有點兒厚    大家不要一次吃太多個   也要小心自己的膽固醇喔XD

台灣高雄, 喜憨兒
▲金黃奶油扇貝
外面有一層金黃乳酪   配上烤扇貝   香甜可口~~   不過一次只來一個   想吃的話要多夾幾個喔~

台灣高雄, 喜憨兒
▲味噌花蟹鯛魚海鮮鍋~~~~(轉圈圈)
這個料這個料這個料   好佛心阿
而且螃蟹真的是砍半   裡面有肉的唷    鯛魚片好多~~  蛤蠣也很新鮮
湯頭喝起來味噌味香氣撲鼻   不會過鹹   吃起來還有海鮮清甜香~   這個真的覺得好超值阿阿阿阿阿阿

台灣高雄, 喜憨兒
▲培根蔥捲
平常烤肉的時候最喜歡吃的肉包蔥~  培根的油還滿多的    稍微吃一點點應該沒關係吧(覺得罪惡)

台灣高雄, 喜憨兒
▲南瓜餅
這個我超級超級愛   我可以大吃兩盤(插腰笑)
裡面吃起來是濃濃的南瓜味道喔~  外面炸得酥脆但這個皮不會太厚
外面又淋上煉乳    非常非常非常好吃~~  如果當天有建議大家一定要點喔!!

台灣高雄, 喜憨兒
▲炸銀絲卷
這道菜大家肯定不陌生   台菜常常尾巴的甜點就是這個    大朋友小朋友都喜歡
喜憨兒創作料理的炸銀絲卷一樣討喜    小小的銀絲卷外面炸得不會太油    一樣有最讓人開勳的煉乳~~~

甜點跟飲料的部分
飲料滿推薦可爾必思跟現打果汁的~   但如果愛氣泡飲料也可以考慮飲料機
甜點的話草莓大福裡面不是真的草莓….只是草莓果凍的樣子….這個似乎大家都滿不推薦的
香蕉可可蛋糕似乎頗受好評    還有梅子凍裡面有真的一顆梅子吃起來味道不錯

冰品的部分是比較傳統的枝仔冰    滿懷舊的
我那時候去拿了一隻旗山的香蕉枝仔冰XD  真的充滿香蕉味….害我回家打嗝都是香蕉味XD
冰品的部分比較沒有像豪華buffet一樣那種高級的haggen daz跟莫凡比之類的    所以如果不愛懷舊冰品的人也可以不用留肚子給這櫃啦XD
吃完這一餐感覺很不錯
原本去之前內心有抱持一點點遲疑跟沒有太大的期待    但吃過之後發現料理的水準超乎我預期的好
而且菜色多樣化   選擇很多   而且感覺得出來用心
雖然不是非常華貴的食材    但樸實的料理中也能感受到溫暖喔

美味 ☆☆☆☆   推薦酥炸肥腸、花蟹鍋、炸南瓜餅、奶油扇貝、炸黃金鱈魚丸~  大部分東西都滿好吃的, 不過炸物比較偏多容易感覺油膩~
價位 ☆☆☆☆   價位不算便宜,但打折期間有優惠覺得不錯,加上做公益就覺得更加OK了XD
裝潢 ☆☆☆☆☆  裝潢頗日式   燈光跟桌椅都很適合用餐   環境也維護得很乾淨
服務 ☆☆☆☆☆  憨兒們非常認真地收空盤喔,每次來到桌邊一定會說”幫你們整理空盤””幫你們收蒸籠”,雖然有些服務上仍顯不純熟但是認真工作的態度令人動容

綜合以上   這間店讓我很印象深刻 🙂
有機會還會帶朋友來~~~   希望大家也會喜歡

全文請見:http://rm0718.pixnet.net/blog/post/409678804

喜憨兒創作料理
地址:807高雄市三民區文濱路53號 (介於文衡路與鳳山建國路)
電話 :(07) 7677-238
營業時間:09:30 ~ 22:00   (用餐時間兩小時)


文字/圖片來源 :偷懶日記

偷懶日記
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