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【#拳頭咁大嘅浜燒帶子!】


仲要食埋一夜干😍!

呢間新開嘅水產店主打浜燒海產,「浜燒」係日本沿海居民傳統飲食文化,漁民會將剛捕獲嘅活海產即燒即食,風味十足,三家村正正位於臨海,品嘗浜燒絕對係一流👍🏻!每日供應海鮮近20款,海產多來自日本東京、大阪、北海道等地,當中生蠔更係日本蠔場直送。另外全手工製作嘅「一夜干」,源自北海道,漁家將新鮮的漁獲以鹽水浸泡,再經風乾後製成一夜干,風乾後魚肉本身會變得更紮實,鹹香味十足🤤


▲水產浜燒店位於三家村渡輪碼頭旁,佔地3千多呎


▲所有海鮮都係由日本直送,包括多款新鮮水產,石蠔、螺、魚等,客人可親自到魚池選擇自己想食的海鮮,再於每枱的小型燒烤爐上自煮


▲活帆立貝($98/隻):有拳頭咁大嘅浜燒帶子


▲另有刺身、壽司、烏冬、魚生飯、水果甜品等


▲一夜乾(時價):鮮魚由本灣送到,魚約用鹽醃製後,再於太陽底下吹乾一天,讓魚的鮮味鎖緊

三家村水產 Sankason Suisan
地址:油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼
電話:2660 8798
Whatsapp訂枱:5636 3797

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網
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