香港人遊香港

【蘋果煎松阪豬沙律超fresh!🥗】


長沙灣文青Cafe!

松阪豬肉係近年火紅既食材,而1隻豬身上只有6兩肉,因此又稱為「黃金6兩肉」,其實松阪豬就是豬頸肉,長沙灣呢間文青Café為左令沙律口感更豐富,使用上輕煎松阪豬,加上蘋果製成沙律,天氣咁熱食菅暑氣全消!


▲蘋果香煎松阪豬沙律


▲三重芝士炸蝦($110): 店內人氣之選,大份兼抵食,每份都有四隻大蝦,蝦炸得脆口,趁熱食仲有拉絲效果。


▲啤酒炸魚配美國薯條($52):
呢個係即叫即炸,所以魚塊及薯條唔會太乾身,魚塊薯條都炸得外脆內軟,而且份量絕對夠。


▲焗西蘭花芝士卷($56): 食落口感清新,完全唔覺得油膩,將三種唔同嘅芝士,配上西蘭花搓成卷型,入口層次明顯。


▲店內擺設較為懷舊小小,燈光亦都較為陰暗,牆上裝飾係唔同時期嘅電影poster黎,文青氣氛十足,打卡影相都好有氣氛。

瘋鳥Hummingbird Coffee & Food
地址:長沙灣順寧道65號地舖
電話:3956 4953
營業時間: 星期一至五:12:00 – 2300、星期六日:11:00 – 23:00

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:hummingbird_hkding.daisy 、its_hky.jpg

 

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