【台灣|高雄。千層蛋糕令人回味無窮!】

台灣, 高雄, 美食, 餐廳, 甜品, Sika Teahouse, 千層蛋糕

[駐場博客@偷懶日記]今天是學長帶著學妹們一起來吃美食的時刻!身為高雄地頭蛇的學長 以及身為甜點製作專家的他 很誠摯的推薦我們並且帶我們來到這SIKAHOUSE~~~是一眼看起來就非常文青的小店 隱藏在文化中心對面的小巷子裡面

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▲點完餐之後就來看看內部裝潢吧    店內的桌子的風格都不太一樣   有木頭風格的
有大理石桌面的   在往後面走可以看到風格不同的   綠色沙發配上一個鑽石形狀的燈    風格滿混搭但又很好看

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▲喝了超想家柚子蘇打(NT180  套餐+50元), 頭髮超烏黑芝麻奶茶(NT180  套餐+50元), 當季超好喝限定果汁(NT150  套餐+50元)
杯子跟攪拌棒超可愛的~~~~~~  那個冒出水面的麋鹿角是不是很像有隻麋鹿偷偷潛水在飲料裡面咧XD
我覺得頭髮超烏黑芝麻奶茶最好喝~  底下能喝到芝麻   滿濃郁的   不過偏甜   但還是滿推薦的   很療癒的口味

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▲在義大利吃豬肉麵(NT250)
一份套餐有包含主餐+五穀飯+小菜+湯~   不過要價不便宜   至少250元起跳
東西處理的算滿用心好吃的   感覺很健康不會太油膩

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▲主菜的部分可以看到豬肉片、番茄、香料、甜椒等等   豬肉吃起來不會太乾   口感外皮有點微脆
香料的味道不會太重   有稍微提味的作用   這一道還滿下飯的
小菜的部分是豆干跟蔥蛋
很家常   所以很好入口XD    但我會期望這個價位的餐點配的小菜更fancy一點

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▲五穀飯口感不錯   不會太濕軟也不會太乾硬
木製的餐具配上五穀飯的色澤很美XD

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▲在台灣吃雞肉塊(NT280)
一樣的套餐   小菜有一盤與我的不同~
主菜的雞肉比較走一個湯湯水水的路線   一樣有甜椒  但多了一點蛤蜊提味
因為是學妹的餐點   所以我沒有偷吃XD  

主餐的表現倒是還算可以   但價位有點高  讓人覺得CP值並不理想
但會讓我鍾愛這間店的理由就是他的千層蛋糕好好吃 🙂    不只好吃  也好看   來瞧瞧!
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▲吃完就沒有季節限定千層蛋糕(NT140)  — 酒釀蘋果千層派
Sika的千層派真的好順眼~  木頭的擺盤就是一個美字~
雖然小小一個千層派的價位也是滿不便宜的   但我願意花這個錢吃這個千層派(灑花)

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▲千層派本身可以看出層層分明   而且吃起來也能感受到每一層的表面有點沙沙的口感   以及兩層中間綿密的鮮奶油
中間的酒釀蘋果能讓千層派的味覺層次更豐富一點    滿華麗的~
有沒有人想數數看有幾層呢?

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▲比金典飯店還經典原味千層蛋糕(NT120)
名稱超冷的經典千層蛋糕XD    這種純粹的味道也很不錯   可以感受千層每一層表面的烘烤感   跟鮮奶油之間的100%搭配
沒有其他味道的混搭也很入口

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▲充滿問號每日限訂蛋糕(NT???)
擺盤最豪華的就是草莓千層了~~  我想可能是冬天才有的口味~
擺盤的醬料用放射狀的方式呈現   有種霸氣外露的感覺阿XD

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▲草莓口味的好處就是上面還有多好多鮮奶油喔   愛吃鮮奶油的朋友有福啦XD
他們家的鮮奶油不會特別膩呢   (不過熱量絕對還是很高滴XD)
再來一張給大家聞香 ^_^

總結Sika Teahouse

美味 ☆☆☆☆    主餐部分走健康的路線    大推的是千層派   能吃到餅皮的香氣!
價位 ☆☆☆       主餐價位高、千層派的價位也高…總之就是有點貴的一間店~  但我願意花這個錢再吃他們家的千層派 ^_^
裝潢 ☆☆☆☆    風格比較偏混搭   各種風格的桌椅都有   能說是豐富   但也略有凌亂感
服務 ☆☆☆☆    中規中矩   沒有特別的記憶點

覺得是對食材有講究的店家   不完全以華麗跟商業取向作考量   感覺吃起來滿健康的~~~
甜點的部分沒話說   千層派真的好好食!大推薦大家點千層派來試試看:)

完整文章:http://rm0718.pixnet.net/blog/post/407550529

Sika Teahouse
地址:高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
電話:07-761-7617
營業時間:14:30~21:30 (周一公休)


文字/圖片來源 :偷懶日記

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