香港人遊香港

【からやま炸雞店】


😍炸雞炸雞!
日本人氣炸雞專門店からやまKARAYAMA於上月首度進軍香港,在黃大仙中心甫開幕已經掀起一陣炸雞狂熱,一個月過去店外仍然人龍不絕,高峰時期更要輪候兩小時!有見及此,からやま旋即在荔枝角另覓新店,並於8月29日正式開幕。からやま是首間在港登場的日式炸雞專門店,無論食材以及其製法都跟日本無異,色、香、味俱全,完美呈現東京下町的熟悉味道。


▲KARAYAMA炸雞定食 (配白飯及味噌湯) $50:炸雞的皮薄脆香口,內裏的雞肉則幼嫩多汁,配白飯一流。


▲招牌炸雞富士山一大盆足有二十隻($199),只取新鮮雞的雞脾肉部分,先以秘製醬汁醃一天,沾粉後再放冰箱,抽走雞肉多餘水氣,最後才落鑊炸,雞塊皮脆肉嫩。


▲每份炸雞定食都會附上3款秘製醬汁, 分別是極醬汁 (芝麻和香蒜口味)、鹽極醬汁 (微酸水果口味) 和一款季節性醬汁,絕對能食上2碗飯!


▲每件炸雞塊重量約50g,定食內共有五塊炸雞,光是炸雞塊的份量已重達250g!定食更會附上一碗白飯和味噌湯,每張餐枱上亦會無限提供日式醃蘿蔔。

からやま
地址:
荔枝角深盛路8號碧海藍天AEON超級巿場地下L002號舖

黃大仙中心南館地下G6 舖

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網

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