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【西貢神級海南雞!】


原始店正宗好味!
呢間海南雞專門店遠在西貢,而且係多處開左分店依然多人追捧,出至老細對手係唔同D,從切雞刀工、味道,同雞油飯,都略勝一籌。海南雞經上湯浸,再用冰水冷河,挑選既雞唔會太肥,因此皮薄而爽滑,外貌晶瑩剔透,啖啖無骨雞肉食落雞味濃郁。可以成就呢個馳名海南雞飯,雞油飯都係不可多得既主角,以上湯、雞油、葱、乾葱及調味料製作,香氣滲進每顆飯粒,而且加上蒜片亦係錦上添花!


▲去骨海南雞套餐($49)加$10可轉雞脾肉,鐘意辣的朋友仔,就試下麻辣雞飯,唔算太辣,夏天食好開胃!


▲雞肉連皮切得好整齊,可見餐廳用心,雞肉非常嫩滑,仲有甜醬油,蔥油,酸辣


▲別忽略一旁的手剁鹹魚香煎肉餅套餐($49),煎得好脆,充滿魚香味,送飯一流!


▲油飯都絕不兒戲,香又不膩,還加入了蒜香,伴著雞肉吃,不稍一會就整碟吃光光啦!

金雞去骨海南雞專門店
地址: 西貢福民路(食街)34號地舖
電話: 3488 9844

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:happymuffintop, momohung72, purinxufof_ran

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