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【台灣|高雄。驚人美味義大利麵與燉飯!】

台灣, 高雄, 意大利, 美食

[駐場博客@偷懶食記]下班後的說走就走小聚餐。當天我提議:我們來吃義大利麵好了!然後就搜尋了GOOGLE MAP,挑了貌似評價還不錯的一間店, 殊不知也是一試成主顧,這次吃完下次立馬又帶了爸媽來吃!這裡就是帕狄尼諾  PADRINO義大利廚房! Let’s GO!

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▲外觀我真的很喜歡~~   夜色中昏黃的燈光   搭配帶點舊舊的木頭色調    很像走在歐洲傍晚時分會經過的餐酒館的氛圍!

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▲裡面的裝潢的格調也令人喜愛  古典的歐風感    特別喜歡那些像燭台似的燈

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▲吧檯的樣子

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▲套餐當中的飲料:果茶

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▲套餐附的:湯品以及麵包,當天的湯是某種豆類的蘑菇濃湯   底下有滿滿的料~~   麵包則是沒有太大的記憶點套餐的果茶中規中矩   酸中帶甜的滋味相當清爽

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▲紅酒蜜蘋果壓胸沙拉佐油醋醬(NT300)

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▲每日限量供應的沙拉品項。第一次來吃的時候驚為天人, 第二次帶爸媽來依舊點了這一道,爸媽也很喜歡!壓胸夾著酒釀的蜜蘋果    酒香配著壓胸的香氣    整個味道層次豐富又和諧!而油醋醬的部分  很香也很酸   配著沙拉吃非常開胃!    這一道真的是桑激推的沙拉!

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▲相當喜歡Padrino料理麵條的方式   會詢問你想要硬一點的亦或是軟一點的麵條   根據客人的喜好去做調整!
當天我選擇了希望能吃出麵心的口感的正常硬度,這盤中卷墨魚麵上桌來就相當上相!非常好拍照~~
滿滿的中卷搭配上黑嚕嚕的墨魚麵,在撒上幾顆晶瑩的鮭魚卵, 超美的吧!

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▲墨魚麵條本身不會留下黑色的汁~  所以約會也可以點沒有問題!嘴巴跟牙齒都不會黑XD  (很重要!XD)
醬汁的口感帶有蒜香   有點像蒜味清炒的口感    因為奶跟起司沒有太多   所以不會很膩!    覺得很ㄙㄨㄚˋ嘴!
而麵條本身帶有麵心的口感真的很義大利   很喜歡!   整體來說麵條本身好吃,海鮮份量也很足夠,調味也很討喜!   是我自己跟媽媽都很喜歡的一道~

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▲坎帕尼亞起司焗菲力菌菇燉飯(NT350) 燉飯的部分   一樣可以有軟硬度的調整!   我們也是選了吃的到米心的硬度~    燉飯的醬汁收的很乾    這點很值得讚許!!
醬汁本身是菌菇醬汁   帶點奶味    鹹中帶點甜
一塊一塊的都是菲力牛~  上面是起司焗烤過的模樣!    是不是看了讓人食指大動!
根據我偷吃了一口男友的燉飯的經驗    覺得燉飯本身的硬度也是讓人十分喜歡!帶有點些微的嚼勁~~
而牛肉本身還滿嫩的  大概是七分熟的口感   配上上面那層起司    好罪惡啊!

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▲熱那亞青醬香煎明蝦干貝燉飯(NT380)這一道是我二訪的時候點的燉飯    青醬果然還是不敗的食記好朋友    怎麼拍怎麼美!搭配上干貝以及大明蝦    是不是賣相很優呢?

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▲喜歡青醬上面搭配的松子!   提味跟提升口感的效果都很顯著!
干貝的部分給了兩顆!還有一大明蝦~

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▲蝦子很新鮮   吃起來肉質很飽滿有彈性~~
燉飯的本身真的不用說    就是給個讚!  而青醬的料理算是口味比較濃郁一些的~  醬汁一樣有收乾真的很優秀!

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▲這是套餐甜點~~    上面綠色的原本我們以為是芹菜XD   原來是哈密瓜丁阿XD

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▲最後補拍幾張室內照

帕狄尼諾PADRINO義大利餐廳
地址: 高雄市三民區大裕路252號
電話: (07) 310 7608
開放時間: 11:30–14:30, 18:00–21:30 (星期二休息)


文字/圖片來源 :偷懶日記

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