【米芝蓮一星拉麵😋登場!】


#香港都有!

最近東京京米芝蓮一星拉麵店 蔦Tsuta 係銅鑼灣登龍街登場,拉麵控🍜點可以放過?蔦Tsuta 連續兩年獲得一星評級,今次唔洗飛去東京,就可以試到招牌醬油拉麵同人氣鹽味拉麵,招牌醬油拉麵只要一上枱就會聞到濃郁松露香味,湯底亦都好惹味。配料方面唔單止叉燒出色,溏心蛋亦都係推介。


▲「 Tsuta蔦 」於2015年成為東京首間打入日本米芝蓮指南的拉麵店,並於2016及2017年蟬聯米芝連1星殊榮,本店更一度創下「排隊5小時」的驚人紀錄,店內拉麵只有兩種味


▲湯底以海蜆、 魚乾、雞肉熬成, Tsuta蔦強調不下味精,口味較清淡


▲鹽味拉麵($98):鹽味湯底,再配上自家製松露醬、 橄欖醬及番茄乾等


▲招牌醬油拉麵($98):醬油湯底則配上松露醬,如果愛吃濃味一點可選這個


▲麵條現場製作,麵條幼細,而且質感爽口彈牙


▲每碗都配有糖沁蛋,為保持食物質素,香港店亦會沿用日本的限量發售制度,每日限量400碗


▲炙燒骰子丼($35):是迷你的,牛肉切成骰子大,再經過炙燒,上面再加一點洋蔥醬

蔦 Tsuta
地址:銅鑼灣登龍街18號V-Point 地下2號舖
電話:3188 2639

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:bonbon0718、tommyseeyou、y___che、ayamei、