銅鑼灣美食2024|銅鑼灣進駐鮮奶麻糬刨冰專門店 鐘意食刨冰嘅朋友有福啦!銅鑼灣新開咗間專食麻糬刨冰甜品店,雖然店鋪不大但款式卻非常多,包括有刨冰、炒冰同冰杯、中式糖水例如比較少見的腰果露都有。刨冰口味方面推介D24榴槤飄香刨氷以及泰式芒果糯米飯刨氷,部分刨冰上更有更會加上鮮奶麻糬,口感比平時食到嘅更加香滑,另外亦有楊枝甘露、法式嫩蛋、焦糖燉蛋口味等等,每一份都相當足料,有興趣嘅朋友可以去試吓! ▲新店位於銅鑼灣,空間不大,但走文青簡約路線,看起來乾淨俐落。 ▲部分刨冰可以加配鮮奶麻糬,例如有D24榴槤飄香刨氷($78)、石榴皇炒氷($68)等等,麻糬偏軟滑,易斷開。榴槤刨氷有一大匙榴槤蓉超正,食到啖啖齒頰榴香。 ▲泰式芒果糯米飯刨氷($68)有濃郁的椰子奶蓋,配微溫熱的糯米飯,芒果香甜,值得推介! ▲另外亦有楊枝甘露($52)、法式嫩蛋($55)、焦糖燉蛋口味($55)等等,其中法式嫩蛋配有餅乾碎,食落好香烤牛油味,意外地有驚喜! Icegreen 氷舍 地址:銅鑼灣謝斐道520號地舖營業時間:星期一至星期日 12:00 – 23:00...
啟德美食|限時優惠|小籠包買一送一 皮薄多湯汁! 呢間新加坡過江龍其小籠包出晒名,不論是招牌原味或是特色皇朝八色小籠包都非常受歡迎。最近餐廳更加榮獲「2023 LINE傳世飲食指南」最喜愛小籠包餐廳,得獎菜式就是招牌皇朝八色小籠包。餐廳一向嚴格控制小籠包要有18摺將肉汁餡料包緊、每粒25克、八色小籠包面皮更是由天然食材提取色彩,好似黃色用枸杞牛奶、黑色用墨魚汁、綠色用新鮮波菜等都是用心製作。除了小籠包外,餐廳還提供多款菜式好似松子鮮果桂魚、無錫脆鱔、不同的蟹粉菜式等都非常惹味。現在由1月22日至1月28日全線分店小籠包更提供買一送一優惠,叫一籠八色小籠包加打卡,即送一籠原味小籠包,不要錯過得獎小籠包。 ▲特色皇朝8色小籠包,包括原味、川味、蒜香、芝士、鵝肝、黑松露、蟹粉和糟溜絲瓜,每一粒都味道獨特。招牌原味小籠包,每粒都有18摺,皮薄多湯汁又清甜而且肉質嫩滑,皮薄豐彈性。 ▲松子鮮果桂魚,桂魚炸至外層鬆脆但保持肉質嫩滑配上酸甜果醬,非常開胃。 ▲紅油鮮蝦黑豚肉抄手,皮薄肉嫩鮮甜加上香辣醬汁夠惹味。 ▲清燉雞湯,雞湯味濃又鮮甜。 ▲無錫脆鱔,鱔魚炸至酥脆香口,味道甜而不膩。 ▲蟹粉拌麵,蟹粉份量充足而且蟹味濃郁。 ▲芝麻醬油麥菜,油麥菜新鮮脆口配芝麻醬。 ▲炸饅頭,饅頭外脆內軟配煉奶一流。...
銅鑼灣美食2024|韓國過江龍芝士熱狗店登陸香港 在全球擁有200間分店的韓國過江龍大熱芝士熱狗店殺到香港啦!香港分店選址銅鑼灣,直接由韓國人主理,主打即叫即炸的韓式熱狗,招牌即炸韓式熱狗棒混合糯米漿製作,炸至表皮金黃香脆但內裡煙韌嚼勁,推介芝士控試Mozzarella芝士韓式熱狗、車打芝士韓式熱狗以及雙重芝士熱狗,咬開邪惡拉絲效果,熱量爆表!另外有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味,鐘意食韓國菜嘅朋友一定要去試啦! ▲來自韓國的拉絲芝士熱狗店「ChungChun Rice Hot Dog」登陸銅鑼灣,品牌在全球有200間分店,主打即叫即炸韓式芝士熱狗,熱狗外層用糯米粉製作,炸至金黃香脆且帶有煙韌口感,入口不油膩。 ▲芝士控可以選擇Mozzarella芝士韓式熱狗($43)、車打芝士韓式熱狗($38),以及雙重芝士熱狗($45),簡直芝味濃郁! ▲咬開有超邪惡拉絲芝士效果,打卡一流。 ▲另外有脆麵碎熱狗($38)、香辣火山熱狗($38)和原味($35)韓式熱狗選擇,有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味。 ChungChun Rice Hot Dog HK 地址:香港銅鑼灣禮頓道21-23號營業時間:11am – 10pm 圖片來源: @chungchun.hk 、 @chungchun.ca 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2024|日本過江龍茶飲店登陸銅鑼灣 甘味處鎌倉 來自日本的人氣茶飲店正式進駐香港,在日本開業至今已有32年歷史,當地擁有多達51間分店,此外更憑著招牌名物鎌倉蕨餅闖出名堂。今次設首間海外分店於香港銅鑼灣,除了外賣仲可以堂食,除了必定試的秘制鎌倉蕨餅外,還有一系列特色茶飲可供選擇,例如介淺川園抹茶、原創咖啡牛奶及以鎌倉蕨餅及大量新鮮草莓製成的草莓牛奶等等,亦有日式風味刨冰提供並多達8款不同口味,當中包括生草莓、生蕃茄、生牛奶、生檸檬、自家製黑蜜黃豆粉、黑芝麻、西尾抹茶及宇治金時,冰底仲選用日本直送天然水製成的純冰,絕對無添加!另外試業期間每日設有200份鎌倉蕨餅半價優惠,大家千萬不能錯過! ▲來自日本的人氣茶飲店甘味處鎌倉正式登陸香港銅鑼灣希慎廣場地下B1樓層的全新潮流生活空間#URBANHOOD,新店風格充滿日式和風風味。 ▲招牌鎌倉蕨餅($108/桐木盒 10 個裝、$88/10 個裝、$58/5 個裝),嚴選日本稀少生產的蕨粉,並特別加入本店的秘方製成,外面包裹香濃黃豆粉,口感份外軟糯彈牙且入口即溶,可配以自家製沖繩黑蜜一齊食味道更佳! ▲2024年1月1日正式開始試業,並於1月5日至7日期間每日設有200 份鎌倉蕨餅(5 件裝)半價優惠,只需低至$29...
位於銅鑼灣呢間自助餐餐廳,係呢個聖誕以聖誕市集嘉年華做主題帶來世界各地美食,包括有白酒忌廉煮藍青口、巴黎香草醬焗田螺、煙肉芝士焗蠔、酥皮焗芬蘭三文魚湯、德式燉豬腳及Mulled Wine等充滿聖誕氣氛美食。另外更有即開法國和美國生蠔、開邊龍蝦、長腳蟹蟹腳、和牛等等。和牛更有佐賀牛、美國極黑牛、澳洲和牛提供,可以無限添食壽喜燒、鐵板燒。鐵板燒選用罕有牛肩胛及牛腹肉部位,即叫即現場切割,利用高溫鐵板燒,肉汁緊緊封鎖在內,鮮嫩多汁。甜品方面有一系列聖誕甜品包括聖誕樹頭蛋糕、傳統聖誕布丁、特長聖誕瑞士卷、草莓雪人蛋糕、聖誕屋蛋糕、節Cupcake、飄雪泡芙山、維也納蘋果卷等。加上紅白酒及氣酒任飲,歡樂氣氛超高! ▲冷盤海鮮有龍蝦、長腳蟹蟹腳、海蝦、蟹鉗、海蜆、翡翠螺等。當中龍蝦蟹膏豐富,入口甘甜。 ▲日本佐賀和牛現場即刻切割,利用高溫鐵板燒,包著炸蒜和香蔥,非常惹味。 ▲火炙和牛壽司,即場以火槍火炙。和牛入口甘香味道濃郁,加上海膽更鮮。 ▲壽喜燒即叫即煮,配上野菜、豆腐、金菇等,香甜又濃味。 ▲刺身有海紅蝦、三文魚、帶子、八爪魚、赤貝、虎蝦、醋⻘魚、立魚等。 ▲即開生蠔。 ▲酥皮焗芬蘭三文魚湯,酥皮非常酥脆而白湯充滿三文魚味道。 ▲白酒忌廉煮藍青口,青口肉嫩滑鮮甜。 ▲豬腳薑,薑已吸盡甜醋,非常香甜。 ▲紅白酒及氣酒任飲。...
銅鑼灣美食2023|Eggslut全新香港獨家限定新品 安格斯牛肉燒汁蘑菇漢堡+魚子醬一口薯餅 最近美國人氣滑蛋三文治品牌Eggslut,推出香港獨家限定新品!包括安格斯牛肉燒汁蘑菇漢堡、一口薯餅伴魚子醬和法國品牌合作的雞尾酒Mimosa Sunrise。漢堡採用肉味濃郁的安格斯牛肉,加入蘑菇及招牌半熟散養流心煎蛋,整體肉汁豐富。而魚子醬薯餅好有高級感,使用蛋白代替炒蛋,魚子醬就充滿海水味和細緻質感,配上底層的脆口薯餅,口感味道都好多層次。至於飲品就有清新的Mimosa雞尾酒,與法國香檳品牌Moët & Chandon合作,在石榴糖漿及橙汁之中再加入Moët & Chandon Impérial Brut,橙黃漸層賣相十分吸引。 ▲安格斯牛肉燒汁蘑菇漢堡($95):漢堡採用肉味濃郁的安格斯牛肉,加入蘑菇及招牌半熟散養流心煎蛋,整體肉汁豐富。燒汁以優質牛骨製成,另外加入了車打芝士、第戎芥末醬及自家製奶油麵包。 ▲一口薯餅伴魚子醬($98/3件):使用蛋白代替炒蛋所以口感更綿滑,魚子醬就充滿海水味和細緻質感,配上底層的脆口薯餅,口感味道都好多層次。 ▲Mimosa Sunrise($96):與法國香檳品牌Moët & Chandon合作,在石榴糖漿及橙汁之中再加入Moët &Chandon Impérial Brut,酸甜度適中,橙黃漸層賣相十分吸引。 ▲由即日起至12月31日有限時送禮活動,凡於Eggslut購買任何三文治或漢堡,即有機會獲取Moët & Chandon 香檳一支,得獎卡會隨機藏在包裝袋內,按卡上指示完成簡單任務,即可獲獎! Eggslut 地址:香港銅鑼灣記利佐治街Fashion Walk 11-19號地鋪營業時間:08:30-20:30 文字來源:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2023|KUROMI主題限定拉麵店 Sanrio熱潮繼續延續至今個冬天!今次銅鑼灣人氣拉麵店聯乘Sanrio以Kuromi為主題,將整間拉麵店變成Kuromi主色調少女粉紫色,包括店舖裡裡外外嘅佈置、牆身、店員制服、菜式、餐具到限量精品,客人絕對可以不停打卡!今次菜式繼續有濃郁特製牛奶拉麵,但今次重點推介特製黑咖喱撈麵,除了造型滿分將魚片印上Kuromi面部表情,底層拉麵彈牙爽口,撈埋紫菜碎同微辣清甜黑咖喱汁,十分惹味!另外亦有可愛度爆燈Kuromi頭紫薯味蒸包,成個包暖笠笠冬天食一流! ▲整間拉麵店變成Kuromi主色調少女粉紫色,包括店舖裡裡外外嘅佈置、牆身、店員制服、菜式、餐具到限量精品,客人絕對可以不停打卡! ▲菜式繼續有濃郁特製牛奶拉麵($98)及特製黑咖喱撈麵($118),牛奶拉麵使用豬骨味湯底。而特製黑咖喱撈麵除了造型滿分將魚片印上Kuromi面部表情,底層拉麵彈牙爽口,撈埋紫菜碎同微辣清甜黑咖喱汁,十分惹味! ▲小食方面有可愛度爆燈Kuromi頭紫薯味蒸包($28),成個包暖笠笠冬天食一流,外皮軟熟,入面食香甜紫薯蓉。另外有明太子一口章魚燒($48),灑上木魚碎同明太子醬,中間一塊Kuromi糖霜曲奇,造型加分! ▲特飲方面有特製蝶豆花啫喱梳打($38)以及特製荔枝啫喱梳打($38),上面Kurosmi造型棉花糖、忌廉同星星脆糖,打卡必叫! 「富山拉麵 X KUROMI 」限定拉麵店 地址:香港銅鑼灣希雲街7號地下日期:2023年12月1日至2024年2月29日 *活動期間不設訂座服務,請walk-in。...
銅鑼灣美食2023|全新鬼金棒姊妹店登陸銅鑼灣 東京過江⿓辣麻味噌拉麵店「鬼金棒」於2019年開店後大受好評,成為挑戰辣度的朝聖之地!而今次亦於銅鑼灣新開姊妹店,首間「鬼金棒牛骨湯拉麵」正式進駐,主打極致濃郁、風味深厚的奶白色牛骨湯以及一系列以濃厚白湯為主題的拉麵,社長勢必研發「世一」牛白湯,高湯材料其實相當簡單,但炮製的每一鍋湯都要用上多達40kg牛腿骨去熬煮,濃度足足達10度!不過如果喜愛吃辣的朋友依然可以選擇加入日本直送的「鬼金棒」獨⾨秘製味噌湯底,設有五種麻度及五種辣度,拉麵迷一定要去品嚐一番! ▲新店店面裝潢光潔明亮,玻璃展示店內環境的透視感,環境以素色木材和米白色配搭為主,用餐座位則配以湖水綠椅墊木製椅子,非常簡潔,唯獨是店內外都有鬼金棒的經典惡鬼形象的燈牌,保留著屬於鬼金棒的基因。 ▲新店招牌的牛白湯追求牛骨鮮香甜美,碗底加入濃黑的拉麵醬汁,以西冷部位製作「牛叉燒」,非常有驚喜! ▲若喜愛辣還可以如鬼金棒總店一樣加入日本直送的「鬼金棒」獨⾨秘製味噌湯底,設有五種麻度及五種辣度,總共二十五種湯底變化供食客任意配搭。當中的辣度由多款辣椒為主要原料配製而成,,麻度則由頂級和歌⼭葡萄⼭椒調製。味道濃郁順口,香醇而不死鹹。 ▲新店的餐牌也展現了社長對拉麵的詮釋,有別鬼金棒以一款辣麻味噌拉麵為骨幹,不論麵食和飯類,如辣麻牛油拌麵、辣麻牛骨沾麵、「月見」安格斯牛肉丼、秘制醬汁慢煮牛筋丼等等,款式各異的主食。 「⿁⾦棒牛骨湯拉麵」 地址:銅鑼灣謝斐道 528 號地鋪營業時間:11am – 12am聯絡電話:2838...
天后美食2023|天后福岡日式滑蛋丼專門店 天后有間新開的日式滑蛋丼專門店一開業已長期爆滿,假日至少排隊半小時。店鋪雖然小店但充滿日式木系風格,而老闆娘親身到日本搜羅各式各樣的餐具,包括餐廳所用的碗碟、餐具、器皿,非常用心!而呢度最出名就係招牌黄金黑豚豬扒PAN丼,以日本福岡的炸豬扒飯為靈感,以原個小鐵pan為器皿上菜,食物能夠保持熱辣辣,仲要滑蛋呈半熟狀態口感嫩滑,用黎撈飯一流!小店仲有另外特色就係火鍋系列「星嵐飛鳥鍋」,以小木盒的豆腐鍋盛放著牛乳雞肉鍋,牛乳味香濃突出,光是賣相已經非常有日本傳統風味! ▲每日限定招牌黄金黑豚豬扒PAN丼,以日本福岡的炸豬扒飯為靈感,以原個小鐵pan為器皿上菜,食物能夠保持熱辣辣。 ▲仲要滑蛋呈半熟狀態口感嫩滑,用黎撈飯一流!而豬扒夠曬厚身,炸得酥脆。套餐包日本麵豉湯同前菜,午餐只需$89就可以享用! ▲日本滑蛋牛丼($72)蛋汁微甜,加埋新鮮嫩牛肉食味道一流! ▲小店仲有另外特色就係火鍋系列「星嵐飛鳥鍋」,以小木盒的豆腐鍋盛放著牛乳雞肉鍋,入面亦亦有冬菇蔬菜,牛乳味香濃突出,更可自行加牛乳湯底,超滿足! 星嵐 (天后) 地址:天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖營業時間:12:00 – 22:00 圖片來源: @little_mushroom_foodhunter 、 @hkfoodpage 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2023|銅鑼灣新開黑膠唱片主題西餐廳 最近銅鑼灣有一間全新以黑膠唱片為主題的西餐廳,佔地面積達3000呎!餐廳裝潢靈感源自日本原宿的咖啡店,昏暗的燈光營造浪漫神秘氛圍,櫃上陳列許多經典香港或日本西方黑膠唱片。餐廳早上是一間咖啡店,晚上則化身特色雞尾酒餐廳,採用時下盛行的「朝啡夕酒」模式經營,而且不時仲有Live表演環節添~有興趣嘅朋友不妨去試下啦! ▲銅鑼灣新開黑膠唱片為主題的西餐廳,佔地面積達3000呎。由本地知名Livehouse「Lost Stars Livehouse Bar & Eatery」團隊打造,裝潢以日本原宿咖啡店風格為主。 ▲櫃上陳列許多經典香港或日本西方黑膠唱片,昏暗的燈光營造浪漫神秘氛圍。 ▲白天早上是一間咖啡店,食物主打西式料理包括意粉、漢堡,賣相精緻。 ▲晚上則化身特色雞尾酒餐廳,而每逄週末,餐廳會邀請知名DJ來現場為大家打碟,並會不時舉辦黑膠碟發燒友專屬的交流活動或酒吧工作坊,有興趣的朋友不妨試下參與啦! Mercury...
香港美食2023|親⺠家庭法國餐廳推出全新菜式 如果想慶祝節日去邊到好?呢間親⺠家庭法國料理餐廳就啱曬大家!餐廳由法國人主理,並主打將亞洲人口味融入傳統法國料理,每款菜式都會迎合⼤⼈同⼩朋友嘅⼝味,讓你以親⺠價錢可以同一家大細⼀同享⽤美食。而今次餐廳亦推出新菜式,包括法國⽥螺配辣⾁腸、法國油封鴨腿、阿根廷安格斯⽜脊⾁、⿊⻘⼝、⿓蝦燴飯、法式可麗餅等等,超級豐富。尤其龍蝦燴飯用原隻加拿⼤龍蝦,肉汁彈牙清甜,配上濃濃海鮮濃湯汁燴飯,味道一流!趁聖誕節不妨去呢間餐廳試吓啦! ▲醃紅鯛⿂(HK$135);主廚拼盤 「法國南部篇」(HK$215);圖盧茲⾁腸可麗餅(HK$85)。 ▲法國⽥螺配辣⾁腸(HK$145);空運⿊⻘⼝(HK$225)。 ▲⿓蝦燴飯(HK$328);阿根廷安格斯⽜脊⾁(HK$348)。 ▲油封鴨腿意粉伴鴨肝醬汁(HK$145);法國油封鴨腿(HK$198);杏仁榛⼦焦糖布蕾(HK$80) ▲另外由即日起就可以到ÔDELICE品嚐2⼈份價值HK$258的「野餐@巴黎」下午茶,以巴黎鐵塔層架盛載10款精緻的鹹甜美點,再隨餐奉送2壺Tisarôm 法國花草熱茶。 圖片&文字:香港人遊香港...
灣仔美食2023|手工烘焙麵包品牌新開型格簡約風Cafe 手工烘焙麵包品牌SOFT THUNDER在2021年進駐堅尼地城後成為人氣麵包專門店,因此落戶灣仔開設首間旗艦Cafe,新店走型格簡約風,由著名室內設計公司操刀,全落地玻璃營造透光寬闊空間。今次與本地咖啡烘焙品牌合作推出自家拼配豆,不得不提有港人至愛的開心果系列,例如開心果醬牛角包、大熱拿破崙筒,仲有首個開心果拿鐵,以 100% 全天然開心果醬製作。而小編率先試咗拿鐵,味道超超超好飲~開心果醬同牛奶好夾,更加突出果仁味,配埋麵包食仲要一啲都唔膩添!如果想打卡又想食好西記得Mark定呢度啦! ▲SOFT THUNDER 旗艦咖啡廳之室內設計由獲獎設計公司ARKAUNIS操刀,加入環太平洋元素,像火山玄武岩、熔岩泡沫金屬、松木等;置於店中央的七米長石製陳列櫃枱是以人手於店內打磨及修飾。店內劃分成兩大用餐區,有偌大的落地玻璃窗透進自然光線,打卡一流。 ▲舊舖堅尼地城的麵包在灣仔cafe亦可以品嚐到。 ▲有港人至愛的開心果系列,例如開心果醬牛角包「Pistachio Croissant」、大熱拿破崙筒「Unicorn Puff」,裡面充滿爆餡開心果醬,勁滿足! ▲葡撻系列都可以係灣仔食到,仲要每日供應,依家仲有「Crème Caramel Danish」,上面係將焦糖雞蛋布甸,下面係酥脆丹麥酥,不過呢個只限堂食喔! ▲Pistachio Latte開心果Latte以 100% 全天然的開心果醬製作,每啖都飲到香濃果仁味。仲有旗艦Cafe新品Mochi Affogato,將自家製麻糬片包裹雲呢拿雪糕球,雪糕淋上朱古力醬及榛子碎,再倒入熱辣辣的意式濃縮咖啡,充滿冷熱交融口感。 SOFT THUNDER 地址:灣仔皇后大道東31號地下B舖 (靠近金鐘太古廣場三期,港鐵金鐘站F出口)營業時間:10月28日2:30pm -8pm,10月29日起8am – 8pm 圖片&文字:香港人遊香港...