尖沙咀美食2024|尖沙咀新開水泥風復古Cafe 尖沙咀又有新cafe啦!最近新開了間朝啡晚酒概念的Cafe & Bar,新店走水泥復古工業風裝潢,並設露台座位打卡,鐘意坐outdoor嘅都有得選擇!食物方面,餐廳白天會提供一系列咖啡飲品以及主食甜品等,晚上則提供一系列特色酒精飲品,例如可以食到芝士焗龍蝦、慢煮安格斯肉眼、蘭王溫泉蛋卡邦尼意粉、椒鹽蛋白茶樹菇以及超邪惡士多啤梨牛角包窩夫等等。一齊同朋友去呢度chill下啦! ▲餐廳裝潢以日式水泥工業風為主調,再搭配復古擺設座椅,設有室外露台座位,舒服寫意。 ▲食物方面,餐廳白天會提供一系列咖啡飲品以及主食甜品等,晚上則提供一系列特色酒精飲品,例如可以食到芝士焗龍蝦、慢煮安格斯肉眼等。特別推介士多啤梨牛角包窩夫,倒上澎拜忌廉果醬,賣相極邪惡! ▲還有椒鹽蛋白茶樹菇、蘭王溫泉蛋卡邦尼意粉、芝士焗龍蝦、香煎石班柳扒墨魚麵等等。 ▲飲品有多款咖啡、奶昔、茶類等選擇,推薦焦糖布丁拿鐵、Freaky Meow、意大利特濃朱古力、Honey Latte、士多啤梨乳酪沙冰等人氣飲品,到了晚上則有多款酒精飲品提供。 aga Restaurant & Bar 地址:尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈5樓營業時間:星期一至日11:45-01:00電話:37550438 / 56259536 (WhatsApp) 圖片來源: @aga.concrete 、 @dean0503_travelol 文字:香港人遊香港...
尖沙咀美食 木炭燒烤海景餐廳 米芝蓮二星行政總廚主理 全新木炭燒烤概念店登陸尖沙咀,以直火料理為主要的烹調方式,再與不同種類的木材搭配,例如荔枝木和杏仁木等,製作出與別不同的木炭燒烤料理。餐廳更是由米芝蓮二星行政總廚Bjoern Alexander主理,主廚對食材講究,在世界各地採購優質牛扒和海鮮外,更特意於西班牙引入採用高科技合金鋼製成 的Josper烤爐,烤爐以封閉式燒烤設計,食物能保留木炭的香味。當中的荔枝木煙燻原隻珍寶虎蝦和炭烤白鱔是必食之選,珍寶虎蝦非常大隻多膏,而且帶有淡淡荔枝木煙燻味;炭烤白鱔非常新鮮,外脆內軟。而前菜亦超有驚喜,黑松露蛋黃醬海膽多士一定是必食之選,多士上鋪滿海膽,海膽超Creamy,每一口都是奢華鮮甜的滋味。 ▲黑松露蛋黃醬海膽多士:多士上鋪上生牛肉片及滿滿海膽,海膽超Creamy,每一口都是奢華鮮甜的滋味。 ▲迷你漢堡:漢堡特別配上甘地芝士,味道像榛果和花生香,層次十足! ▲青口:用上椰子、香茅、檸檬葉、檸檬汁等香料煮成,泰味十足! ▲烤生蠔(港幣$68 1隻 /港幣$368 6隻):多汁、飽滿的法國 2 號生蠔搭配芳香的以柚子胡椒牛油和檸檬柚子煙燻而成,明顯的柚子風味,襯托出生蠔的鮮味;加上辣椒油和蜜餞薑粒作點綴,增添了一絲辣味。  ▲荔枝木煙燻原隻珍寶虎蝦 (港幣$338):鮮嫩多汁的大虎蝦採用荔枝木烤至完美,搭配清爽的油醋汁以及羅勒、芫荽和意大利歐芹等新鮮香草,突顯大蝦的自然鮮味。 ▲炭烤白鱔、香蒜、番茜、檸檬(港幣$328):將柔軟而充滿獨特鮮味的白鱔放在木炭烤架上煙燻出優美烙印,並簡單地以大蒜和歐芹醬調味。  ▲荔枝木煙燻戰斧牛扒(港幣$780/二人份): 戰斧牛扒以Josper烤爐完美烹製,可以保留牛肉的豐富油脂和肉汁,達到軟腍、入口即化的口感,同時吸取荔枝木的芬芳香氣。 ▲香煎西班牙焗飯:菜式由鵝肝腸、頤和園臘腸、巴馬臣芝士和優質 Acquerello 米製成;行政總廚Bjoern特意採用本地半世紀老字號頤和園的臘腸入饌,令焗飯變得更鹹香惹味。 ▲餐廳最特別就是配菜不只有薯條或沙津,以是廚師用心以薯仔打造的配菜。炸薯仔油條,將薯仔壓爛再重新以油條形狀示人,薯仔油條香脆,配上大蒜蛋黃醬,可以話食唔停口。而另一個特別配菜是厚切薯仔磚,薯仔磚食落似厚身薯餅,上面灑滿巴馬臣芝士。 ▲Charred Pineapple (HK$148): 將菠蘿切粒,再以蘭姆酒(Rum)在蛋白霜上輕輕一燒,每一口都帶有椰子雲呢拿雪糕的清甜和淡淡炭燒餘韻。  ▲紫蘇檸檬撻配辣味蛋白 Charcoal Bar 地址:尖沙咀海港城海運大廈地下G62舖電話: 22170088營業時間:午餐:星期一至日 12 pm – 3 pm (最後點餐時間  2:30 pm)晚餐:星期一至日 6 pm – 11 pm (最後點餐時間  10:30 pm) 文字/圖片:香港人遊香港...
旺角美食2024|本地大熱日式甜品店進駐旺角 於2022年開業的「旮旯製菓」主打供應特濃流心抹茶卷蛋、招牌三色葛餅、巴斯克蛋糕、牛奶麻糬布甸等甜點,每次開賣都供不應求,秒速售光!而抹茶系列選用小山園青嵐抹茶粉,茶香甘甜,最適合一班抹茶控嚐鮮!而最近就開設期間限定店並進駐旺角,方便大家可以買到現貨,大家落旺角就可以一嚐招牌抹茶卷蛋同葛餅啦! ▲三色葛餅是店鋪的招牌甜品之一,分別有黃豆粉、丸久小山園抹茶、沖繩黑糖味,葛餅口感軟糯。 ▲巴斯克芝士蛋糕亦有抹茶、曲奇、原味等口味。巴斯克芝士蛋糕內部細膩柔軟,入口即化,用上日本雞蛋,切開呈流心效果。 ▲特濃流心抹茶卷蛋選用小山園青嵐抹茶粉,茶香甘甜,最適合一班抹茶控嚐鮮!還有抹茶茶餅,較厚皮的抹茶口味更能體驗到強勁的煙韌口感。 ▲最近就開設期間限定店並進駐旺角,供應的甜品款式每日略有不同,詳情可留意@corner_of__sweets的最新資訊。 旮旯製菓 Corner of Sweets 地址:旺角雅蘭中心2樓 CO:NFECT蛋糕櫃期間限定:2024年3月 – 5月營業時間:12pm – 9pm*設自助立食區,甜品售完即止,暫不設蛋糕預訂 *另可於旮旯製菓屯門工作室自取,或於朗屏/兆康西鐵站交收 圖片來源: @corner_of__sweets 文字:香港人遊香港...
西營盤美食2024|西營盤新開日本高質串燒居酒屋 2022年於尖沙咀開業的日本串燒專門店燒鳥屋喬遷至西營盤,改名叫「本炭火燒鳥」。新店比以前寬敞舒適,佔地過千呎,傢俱設計結合傳統木材元素,極具現代日式風格,而店外懸掛的一排燈籠,彷彿置身日本小街。而美食方面主打以備長炭炮製,各式雞串燒均採用日本雞,包括全新菜式炭火地雞、自家製月見雞棒、大受歡迎雞腳筋、提燈等等。其中份量十足的自家製月見雞棒,以軟骨同雞脾肉每日新鮮手打製成,掃上燒汁慢烤,再配上日本太陽卵蛋黃,一啖勁滿足!想同朋友慢慢chill吓不妨來呢度啦! ▲無論是訪客或途人均可以透過小窗一窺師傅製作各式串燒。店內蘊藏大量日式裝潢細節,如清酒瓶、餐牌、掛畫、燈飾等,而店外懸掛的一排燈籠,更仿如置身日本小街。除了主用餐區外,亦有兩個包廂,客人更可選擇坐在吧枱前。 ▲新店主打以備長炭炮製的各款日式串燒及美食,擁有細緻而優良的品質,燃燒時火力強而猛烈。 ▲本炭火燒鳥各式雞串燒均採用日本雞入饌,菜單常備部位共十餘款,包括全新菜式炭火地雞(港幣98元)、由師傅每天手製的自家製月見雞棒(港幣78元)、及從開業起便備受歡迎的雞腳筋(港幣38元)等。另外亦不時會有是日限定的特別部位,如提燈(港幣88元)、雞子(港幣48元)等。 ▲此外,菜單亦備有多款下酒菜,如炙燒A4鹿兒島黑毛和牛(港幣238元)、牛舌關東煮(港幣68元)及慢煮雞肝(港幣68元),如喜歡海鮮的可以選擇每天款式不同的是日鮮魚(港幣198元起)及磯燒生蠔(港幣68元)等。 本炭火燒鳥 地址:香港西營盤忠正街1號藝里坊2號8-11號舖營業時間:星期二至四 下午5時至晚上11時;星期五至日 下午3時至凌晨12時(星期一休息)訂座Whatsapp:+852 5596 8180 文字:香港人遊香港...
日本好去處2024|京都Blue Bottle Studio回歸!已開放預約 限定3月尾至5月 由Blue Bottle Coffee創始人James Freeman親自監修、國際級咖啡師主持的預約制頂級咖啡體驗「Blue Bottle Studio」,將於今年3月20日起至5月6日回歸京都的南禪寺百年京町屋二樓。全層只設5個座位,並採取全預約制,現已開放登記預約,共有3個時段可選。整趟體驗共90分鐘,採用由世界各地精選的3款罕見咖啡豆,參加者可品嚐到5款咖啡及2款甜品。於這期間到京都旅行的大家,會否去體驗下呢? ▲Blue Bottle Coffee創始人James Freeman親自監修的「Blue Bottle Studio」,目的是為客人帶來極致的咖啡體驗,在體驗中的每一個環節皆為精心設計及搭配過。 ▲「Blue Bottle Studio」位於京都的南禪寺百年京町屋2樓,是一間由100年屋齡的傳統京町家改建而成。而2樓只設有5個座位,讓大家享受既私密又高級的咖啡體驗。 ▲本季的飲品提供「葉、花和櫻桃」3種口味的品嚐組合。是採用由世界各地精選的3款罕見咖啡豆而製成。 ▲而甜品則是由日本新世代甜品師團隊Tangentes特製的限定甜品。 京都Blue Bottle Studio 日期:3月20日至5月6日(逢星期五至一)及3月20日、21日、4月30日、5月1-2日時間:10:00、13:00、03:00(每節90分鐘)地址:日本京都府京都市左京區南禅寺草川町64店2樓交通:東西線「蹴上站」步行7分鐘預訂網址:https://reserve.toretaasia.com/bbc-kyotocafe#/ 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:Blue Bottle Studio...
香港美食2024|特色潮飲店聯乘新世紀福音戰士限定店 日本動畫史上經典巨製《EVANGELION 新世紀福音戰士》多年來深得大批動漫粉絲愛戴,為回應粉絲的熱烈訴求,經常與不同卡通、動漫聯乘合作的新派茶飲店1011 SIPTEA將於今個月於全港5間分店推出「EVANGELION新世紀福音戰士 x 1011 SIPTEA」期間限定聯乘系列,限定店將會換上新裝,充滿EVA元素的裝飾供粉絲們打卡!亦將推出3款以EVA為主題的包裝飲品,以及11款精美周邊,例如有共6款的盲盒杯、T-shirt、側背袋、電話掛繩、繩索鎖匙扣、門簾、月曆文件夾等,每款都印有不同的Eva角色圖案或字樣印花,既可穿著上身,又可作日常使用,粉絲們絕對不能錯過! ▲EVANGELION 新世紀福音戰士 x 1011 SIPTEA 期間限定店將會換上新裝,加入Eva角色元素的裝飾,供客人打卡拍照。 ▲還有推出3款以 EVA 為主題的包裝飲品,分別為印有初號機圖案的葡萄風暴、2號機的蘋果彗星,以及零號機的冷萃咖啡。同時備有一盒5包的咖啡掛耳包,包裝上分別印上零號機、初號機、2號機、6號機及8號機圖案。 ▲而限量周邊方面,一共有11款精美產品,盲盒類有共6款的盲盒杯、共5款的盲盒書簽。 ▲另外還有T-shirt、側背袋、電話掛繩、繩索鎖匙扣、保溫杯、門簾、杯墊、月曆文件夾,每款都印有不同的Eva角色圖案或字樣印花,既可穿著上身,又可作日常使用,粉絲們絕對不能錯過! EVANGELION 新世紀福音戰士 x 1011 SIPTEA 期間限定店 日期︰2024年3月14日起銷售地點︰ 尖沙咀彌敦道132號Mira Place 1地下G38號 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓 新界荃灣楊屋道18號荃新天地2期1樓英皇戲院 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓英皇戲院 將軍澳寶林寶琳北路18號寶林邨寶林市場地下T-PL 2號舖 文字:香港人遊香港...
711|日本高級生吐司專門店登陸7 Eleven 喜歡烘焙的朋友想必有聽過「生吐司」一詞,這款吐司成份天然、鬆軟可口,令香港及世界各地都引起一陣「生吐司」熱潮!今次便利店更首次聯乘來自日本大阪的超人氣生吐司名店SAKImoto Bakery推出8 款期間限定烘焙產品及甜點,融入生吐司和芝士元素,包括有三重芝士雲朵吐司、忌廉芝士法式車輪酥、雙重芝士燒餅包、芒果夾心芝士慕絲蛋糕、檸檬芝士忌廉泡芙等等,芝士控不能錯過! ▲7-SELECT x 嵜本三重芝士雲朵吐司 ($26/件) ▲7-SELECT x 嵜本丹麥吐司($26/件) ▲7-SELECT x 嵜本忌廉芝士法式車輪酥($15/件) ▲7-SELECT x 嵜本檸檬芝士忌廉泡芙 ($16/件) ▲7-SELECT x 嵜本芒果夾心芝士慕絲蛋糕($25/件) ▲7-SELECT x 嵜本雙重芝士燒餅包 ($12/件) ▲7-SELECT x 嵜本雜莓芝士忌廉瑞士卷($14/件);7-SELECT x 嵜本雜莓芝士忌廉瑞士卷($16/件) *有效期由2024年3月13日早上7時開始。部分貨品只限於指定店舖提供。貨品數量有限,售/送/換完即止。 ^「1+1 至抵配」有效期由即日起開始。每宗交易只限以優惠價換購飲品 1 件。不可與其他優惠同時使用。部分貨品只限於指定店舖提供。貨品數量有限,售/換完即止。 文字:香港人遊香港...
石硤尾美食2024|石硤尾自家製純天然堅果醬小店 位於石硤尾後街一角有一間主打各款純天然手工堅果醬,每日新鮮即磨絕無任何添加!包括有大熱開心果醬、花生醬、杏仁醬、核桃醬、榛子醬等,非常適合買返屋企搭配麵包或用於料理。另外小店更提供多款小食及飲品配搭堅果醬,例如招牌西多士、素窩夫、開心腰果糊、榛子素布朗尼、堅果奶等,全部都係即叫即製。其中開心果醬西多士最為搶手,加埋焦糖煉奶超香甜!堅果控不要錯過啊~ ▲店內擺放2部磨醬機,新鮮磨製果醬。每日供應2款堅果,包括花生醬(每日)+限定一款,小店亦歡迎大家到店內試食。 ▲西多士($58)即叫即製,不過需要少少時間耐心等候。而多士外脆內軟,入面嘅自家製開心果醬好濃稠,堅果味突出,加埋焦糖煉奶好邪惡! ▲腰果醬素窩夫($58)可選配椰糖漿或焦糖煉奶,表面更灑上腰果碎有粒粒口感。 ▲另外有開心腰果糊、榛子素布朗尼、堅果奶等,全部都係即叫即製。堅果醬亦可單獨購買,多達9款,可以自備玻璃樽(另可買$5/個)。 All About Nuts 地址:石硤尾偉智里1-3號白田購物中心地下13號舖前往方法:石硤尾站C出口營業時間:星期三至日12:00 – 19:30 圖片&文字:香港人遊香港...
香港好去處2024|情侶/表白必去 大埔「我也愛你」Cafe 激嬲另一半點算或者唔知點表白好?不如就去呢間位於大埔嘅「我也愛你」Cafe,即刻Sweet爆!前身係位於粉嶺前裁判法院內的小白屋Cafe,主張本地農產及本地手作,會將廢棄的原木賦予二次生命。而新店樓底非常高,環境寬闊,而三面都是大片落地玻璃窗因此採光度極高。而檯凳亦係用原木製成,可以感受大自然生命痕跡,旁邊亦有販售花藝手工品。食完嘢不妨去埋心型打卡牆度拍照,牆上寫滿了不過國家語言的「我也愛你」字眼,讓對方感受到滿滿愛意! ▲Cafe佔地接近4000呎,提供寵物友善嘅室內外空間,以森林、木製品為主題,配上花藝師設計嘅乾花擺設,比人置身大自然嘅感覺。 ▲Cafe宣揚本地農產及本地手作,會將廢棄的原木賦予二次生命。因此可以見到許多傢俬都使用原木設計,透過接觸感受舊木歲月的痕跡。 ▲由於位於藝術中心因此充滿文青風氣,可以見到藝術壁畫,本地花藝手工等,Cafe出面有大大個心型打卡牆,牆上寫滿了不過國家語言的「我也愛你」字眼,連咖啡杯都印有,店主表示希望大家可以藉此跟身邊的人表達愛意。 ▲食物方面提供All Day Breakfast、主食意粉及咖啡,大推Egg Benedict,麵包使用意大利拖鞋包,咬落偏軟且煙韌,配埋流心蛋味道一流! 我也愛你咖啡店 地址:大埔安邦路12號大埔藝術中心地下G08號舖營業時間:星期一至二、星期四至日 11:00 – 21:30(星期三休息)電話:Whatsapp預約訂座 63681038 圖片來源: @kyhunger 、 @cafe_diary_early_bird 文字:香港人遊香港...
中環美食2024|Lokman中環開波鞋主題啡吧 頭巾兵團出動!Lokman(楊樂文)@MIRROR與友人合資開設結合街頭文化、波鞋及潮流主題咖啡吧「 SOLEBREW」!新店選址中環蘇豪士丹頓街,樓高2層的「Cafe&Bar」展示多達100對珍藏波鞋,大家到時可以去波鞋牆打卡。新店以朝啡夕酒為概念,日頭歎啡、夜晚品酒,提供精品咖啡、Bagels輕食及主題調酒,其中咖啡豆更由隊長Lokman親手挑選。愛啡之人一定要去啦! ▲兩層高SOLEBREW以藍色為主調,朝啡夕酒為概念。地面的咖啡吧提供堂食及外賣,由早上7時30分至下午4時為Cafe Time,提供咖啡、Bagel等輕食,下午5點至半夜2時改為 Bar  Time,特製原創調酒及佐酒小食。沿藍色樓梯向下走到地庫,另設座位及VIP專用區域「The Vault」,空間感十足。 ▲店內展出多達100對珍藏波鞋,分別於地面設有「波鞋牆」及地庫陳列出數款傳奇藏品,如「Air Jordan 1 OG 1985 Chicago」及「Louis Vuitton Don Kanye Patchwork」等。 ▲其中咖啡豆更由隊長Lokman親手挑選,例如來自洪都拉斯莫卡莊園的咖啡豆,特點是經威士忌酒桶發酵處理,入口時威士忌餘韻混合雲呢拿香味。 ▲另外輕食有Cheese & Smashed Potato Bread with Bolognese Sauce($72)、Lotus Biscoff Bagel with Movenpick Ice Cream $106。 ▲席間調酒師表演花式調酒,大玩泡泡煙,極具視覺效果。另一主打特調「Smokin’ Jazzman」則以帶有燻製木香的茶系威士忌調製,層次鮮明豐富。 SOLEBREW 地址:中環士丹頓街23號地面及地庫G/F & B/F, 23 Staunton Street, Central營業時間:【Cafe】 7:30am – 4pm|【Bar】5pm-2am|4pm-5pm 休息時間交通:港鐵中環站步行約8分鐘 圖片&文字:香港人遊香港...
西營盤美食2024|西營盤得意拉花咖啡小店 香港拉花咖啡眾多,但客製拉花卻非常少見。而西營盤有間隱世Cafe主打客人可以客制想要的咖啡拉花,無論邊個卡通角色都可以神還原!例如有蠟筆小新、安妮亞、Kuromi、姆明、Q版鬼滅之刃、迪士尼Duffy等等,超打卡able!除了咖啡外亦提供甜品如特濃朱古力布丁、酥皮撻、草莓千層酥等,有興趣嘅朋友不妨去試下啦! ▲「 帽子先生的咖啡烘焙店」由店主一人主理,憑著精緻的拉花技巧吸引一班咖啡控,無論是卡通人物或是動物都難唔到店主,例如、迪士尼人物Duffy、蠟筆小新、宮崎駿動畫角色等等都輕鬆神還原! ▲大口仔、姆明、Pokemon ▲得意八哥、Q版鬼滅之刃、安妮亞。 ▲除了咖啡外亦提供甜品如特濃朱古力布丁、酥皮撻、草莓千層酥、伯爵茶巴斯克蛋糕等,部分甜品新鮮製作限量供應,大家可以先聯絡店家查詢。 帽子先生的咖啡烘焙店 地址:西營盤德輔道西294號寶立閣地下營業時間:星期一至五08:00-20:00;星期六至日09:00-18:00 圖片來源: @lattehatist 文字:香港人遊香港...
中環美食2024|平鐵牛肉漢堡期間限定店登陸中環蘇豪區 全新Flat Iron Burger期間限定店登陸中環!由連續5年獲米芝蓮街頭小食推介的The Butchers Club 和The Butchers Club Burger的2位創辦人時隔七年之後再度合作,選用頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒,包括牛臀肉、牛胸肉和牛肩肉。漢堡包口味豐富,分別有豪華版平鐵漢堡包、自家製煙肉松露醬芝士、以和牛肉餡、天婦羅龍蝦的新宿海陸雙拼等等,建議午市套餐$148元就可以品嚐埋特色小食同特飲「吉士奶昔」,每天由自家製雪糕新鮮製造,然後再加入了一整件芝士蛋糕、葡撻或奧利奧朱古力布朗尼,邪惡度爆棚! ▲Flat Iron Burger 選用頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒,包括牛臀肉、牛胸肉和牛肩肉,確保每一口都充滿豐富的肉汁和口感。食材來自獲獎的澳洲昆士蘭牛肉牧場Macka’s,推動可持續發展。 ▲午市套餐僅需港幣$148元*,客人即可享用一個6安士漢堡包、一份薯條和一份美味的冷凍吉士甜品。而薯條口味包括金黃香脆的三重煮脆薯(港幣$28 元),伴以蛋黃醬和青鹽;奢華的波士頓薯條(港幣$88),搭配牛油水煮龍蝦和魚子蛋黃醬;以及香脆法式薯條(港幣$$78),配煙肉、松露醬和和法國半軟硬生牛奶芝士,油香四溢。 ▲必叫打卡一流的的吉士奶昔,奶昔每天由自家製雪糕新鮮炮製而成,頂層以奧利奧朱古力布朗尼、葡撻或士多啤梨芝士蛋糕等配料作裝飾。口感比一般連鎖快餐店的奶昔更香滑濃稠。 ▲客人亦可選擇品嚐朱古力或雲呢拿雪糕,邪惡程度爆燈! Flat Iron Burger 地址:中環蘇豪伊利近街27號及29號地下營業時間:星期一至星期四 中午12時至晚上10時;星期五至星期日 中午12時至晚上11時 文字:香港人遊香港...